Chléb náš vezdejší dejž nám, ó Pane
Žitná (režná/ražná) mouka chlebová tmavá. Je to pravá chlebová mouka,ale chléb z ní upečený jíme z přesvědčení, že je velmi a ještě více zdravý, a ne proto, že je lahodný. Používá se ve směsi až do 35% s moukou pšeničnou světlou.


