DoskocilČlenPřidáno
před 10 letAhoj, doplňující obrázek - kvašení těsta, ale je to jiný chléb, pečený o pár dní dříve. Čáo, Pepa, r. a v.
Doskocil Připojili následující obrazek:
DoskocilČlen Přidáno
před 10 letAhoj, dovolil jsem si se vrátit k tomuto vláknu - včera jsem uvařil a zavařil 28 porcí španělského ptáčka tzv. rozlítaného (na interfernetu), u nás se tomu říká krájený šp. pt.
Cibulku jsem si usmažil už v neděli večer a také odblanil a na 40 dkg kusy rozdělil maso, hovězí kližku.
Na obrázku je k vidění seříznutý trychtýř - lievik k pohodlnému plnění sklenic omáčkou, gulášem, atd na přesně rozvážené maso a jiné pochutiny, které jsou již ve sklenicích.
Na víčka přilepím proužky natěračské zakrývací pásky a fixou udělám popisky, v tomto případě "Španělský ptáček 01/2014".
Čáo, Pepa, r. a v.
Upravil Doskocil dne 21.01.2014 11:06,
před 10 let
Doskocil Připojili následující obrazek:
CibiČlenPřidáno
před 10 letbudeme doma dělat klobásy, měli jsme ovci, tak abychom to nějak zpracovali. Dají se klobásy také zavařit?
CibiČlen Přidáno
před 10 letDíky, zajímalo mne, zda máte praktické zkušenosti.
Dobrý den,
jenom jsem chtěla sdělit těm, kteří se diví, proč zavařovat maso doma. Úplně z jednoduchého důvodu. Obvykle bývá maso v cizině daleko dražší než u nás a kolikrát v letovisku nenarazíte na řezníka, a když, tak tam celkem nic nemá. Jsou to mé zkušenosti, třeba máte jiné.
Hezký den.:_
Mirek a JirinkaČlenPřidáno
před 10 letJe to vše moc krásné,ale v HR je zatím těch Lidlů jak šafránu.Třeba jeden je v Novi Vinodolský a další až v Zadaru a nebo v Biogradu n.M. Na Pagu,Hvaru,Pelješacu,Korčule atd. třeba žádný.Tak zatím to není až tak jako u nás,skoro v každé pr... i jeden je konečně i u nás. Aplikaci do navigací lze stáhnout na jejich stránkách !v Tak že pro většinu pokud nebudu bydlet přímo tam a nebo poblíž nepoužitelné.Jet na nákup třeba 100 KM SE FAKT VYPLATÍ. !f
1-den + 1-dna * 50+, Fiat Ducato 2,5D-Frankia (1994),člun ADVENTURE Fotky s našich cest jsou na
http://tvsat.rajc...Upravil Mirek a Jirinka dne 02.07.2014 11:29,
před 10 let
TomTPČlenPřidáno
před 10 letA opět démon Chorvatsko a Pepíci z Čech. To už snad patří spíš do humoru ne ?
Tom & Pavla
Škoda Octavia II 1.9 TDI + Elddis Crown Crest
JiPe HighlandersČlenPřidáno
před 10 letNabízí se otázka, proč nezavařovat maso přímo na cestách ??? Jsou destinace kde jsou potraviny levnější jak u nás a o ovoci a zelenině nemluvě. Proč si nepřivézt pár beden třeba zavařenýho skopovýho z Juginy ? To je levnější. Nebo si udělat zavařovací výjezd do Maďar a přívézt pár desítek sklenic meruněk a kyselých okurek. Taky lepší cena. Absolutní bomba by pak musel být výlet do Albánie, tam by bylo výhodný zavařit snad všechno .....
A to se vyplatí !
Tak dávejte recepty, zkusím to doma navrhnout ! :_
zuzi777aČlenPřidáno
před 10 letKlidně se vzájemně ( i mě) nazývejte Pepíky a paštikáři. U moře bych vepřo knedlo nejedla ani pod tlakem, ale hledat Lidly ani Konzumy taky nebudu. :)
Vzhledem k tematu vlákna přidávám letošní poznatek k Zavařování, o kterém je vlákno založeno. Skalní příznivci vaření z čerstvého mohou klidně padnout do komatu! :_
Měli jsme v květnu velkou akci s grilovaným čuníkem. Řádně naloženým, dobře ugrilovaným. Zbylé grilované okrájené maso jsem nasucho zavařila do sklenic. No a ted to nejhroznější pro zastánce čerstvosti- vzala jsem s sebou asi tři sklenice do Chorvatska. I sousedi si přišli zobnout. Takže asi to tak hnusné nebylo. Nebudu se tvářit, že to bylo nemlich to samé jako sundané čerstvě z grilu, ale chuť , šťáva-i ohřáté z pánvičky se zeleninovým salátem to bylo fajn. A hlavně - HNED.
Patřím k těm, kdo řeší cenu ,ale nechci řešit kvalitu na úkor ceny. Nebudu se donekonečna přít o dostupnost levných potravin v Chorvatsku, protože na místech, kde jsme byli jsem nenašla stejné ceny jako v CZ. Prostě buď jsem byla na špatných místech nebo opravdu nechci hledat v zahraniční AKCE a SLEVY. Mnou navštívené lokality - Živogošče, Makarská, Split, i náhorní plošina nad nimi ( vesnice fakt jmény nepamatuji) jsou výrazně dražší než u nás. Ani kolem Neretvy ve stáncích farmářů jsme nenarazila na levnější ovoce a zeleninu. Čerstvou ano. ale ne levnou. Ale je fakt, že jsem tolik nepotřebovala hledat. Dokupovala jsem jen tu zeleninu a ovoce, trochu pečiva a příšerné drahé a hnusné jogurty dětem.
Zuzka , Honza , Honzík : 53+57+ 12.
====
Až nám bude těžko , zakloníme hlavu a koukneme se na nebe...uvidíme tam sice úplný hoxxo, ale otevřeme si dýchací cesty a budeme mít víc kyslíku ! :-)
TomTPČlen Přidáno
před 10 letZuzi, já to myslel obecně a to proto, že tomu tématu Chorvatsko versus potraviny se už musím fakt jenom smát. Člověk si pořídí drahý karavan, platí drahé kempy, mýtné, pohonné hmoty a pak tu řeší jestli je máslo o dvacku dražší. Taky zavařujem, ale taky si na druhou stranu velmi rádi dopřejeme regionální jídla, a úplně stejně tak si pochutnáme třeba i jen na grilované cuketě..vždyť to je každýho věc. Jen se už bojím otevřít někde nějaký téma aby na mě nevyskočilo Chorvatsko a ceny :D
Tom & Pavla
Škoda Octavia II 1.9 TDI + Elddis Crown Crest
JiPe HighlandersČlen Přidáno
před 10 letZavařenýmu libovýmu z grilovanýho prasátka bych se vůbec nebránil. Ale muselo by být pěkně studené, k tomu domácí zavařenou okurčičku ....
Ale spíš asi v zimě na horách.
A teď všichnííí hurá do Chorvatska !M. :D
zuzi777aČlen Přidáno
před 10 letTomTP- Všimla jsem si několika stejně ožehavých témat, která vedou nekompromisně zdejší "táborníky" do konfliktu:
1. Jídlo na cestách - to spolehlivě vede. .. :D
2. Nákupní řetězce a kvalita tam nakupovaná ( Lidl a spol.)
3. Psi, děti a jiná "verbež", kterou lze či nelze vozit s sebou...
4. Inzerce a inzerenti.... :x
Promiňte za offtopic, ale pro nakukujícího je to kolikrát opravdu sranda- viz můj muž, který jen tutam dívne a pak chce abych mu z toho dlouhého urputného bojování o prd raději udělala strohou zprávu .... :D
Zuzka , Honza , Honzík : 53+57+ 12.
====
Až nám bude těžko , zakloníme hlavu a koukneme se na nebe...uvidíme tam sice úplný hoxxo, ale otevřeme si dýchací cesty a budeme mít víc kyslíku ! :-)
Mirek a JirinkaČlen Přidáno
před 10 letMladíci,až budete za 20 roků v důchodě,jestli vůbec ještě nějaký budete mít,tak také budete obracet každou korunu nejméně dvakrát !h
1-den + 1-dna * 50+, Fiat Ducato 2,5D-Frankia (1994),člun ADVENTURE Fotky s našich cest jsou na
http://tvsat.rajc...
vondracekČlen
Mirek a MartaČlen
Deda LebedaČlen
